Cheese Fruit Cake

Sekali lagi Bal teruja tengok gambar Cheese Fruit Cake kat blog resepidiana.Bal pun terpaksa menggodek dapur..hu.hu

Cheese Fruit Cake
Sumber: Bebop

Bahan-bahan:
170 gram buah-buahan campuran
2 sudu besar jus oren
Bahan diatas ini digaul rata dan diperap selama
2 jam

70 gram mentega
70 gram krim keju
70 gram gula perang
2 biji telur
1 sudu kecil pes lemon
80 gram tepung gandum
½ sudu kecil baking powder

Cara:
Pukul mentega, krim keju dan gula sehingga kembang.
Masukkan telur dan pes lemon dan pukul sebentar.
Masukkan tepung gandum dan baking powder berselang seli dengan campuran buah yang telah diperap dan gaul sebati.
Tuangkan adunan kedalam loyang dan bakar pada suhu 170’C – 180’C sehingga masak.